Sake jest nie tylko modne, ale także inteligentne. Odkryj jego zalety. Kanpai!
Czyste jedzenie jest obecnie popularne, więc czy nie powinieneś robić tego samego ze swoimi napojami? Sake, tradycyjny japoński napój, jest wytwarzany wyłącznie z ryżu, wody, drożdży i koji (formy tradycyjnie używanej w celu wzmocnienia smaku sake). Ten bezglutenowy wybór najlepiej dzielić się z innymi, więc nalej szklankę i czerp korzyści.
1. Sake może pomóc zmniejszyć stres.
„U osób pijących umiarkowanie alkohol zmniejsza fizjologiczną reakcję organizmu na stres, dzięki czemu można pozbyć się zmartwień i żyć chwilą” - mówi Stephanie Middleberg, RD, założycielka Middleberg Nutrition w Nowym Jorku.
Zobacz także Joga na stres
2. Sake jest zdrowe dla serca.
„Wiemy, że niewielka ilość alkoholu może być korzystna, jeśli jest pita z umiarem” - mówi Blatner. „[Sake] jest uważany za zdrową żywność dla serca i środek oczyszczający podniebienie”.
Zobacz także 6 wskazówek dotyczących zdrowego serca
3. Wymień wino na litość, a będziesz mógł lepiej spać.
W porównaniu z winem sake ma mniej cukru i mniej zanieczyszczeń i produktów ubocznych fermentacji w napojach alkoholowych, zwanych „kogenerami”, które, jak się uważa, powodują kaca i zakłócają sen. Dlatego sake może poprawić jakość snu, mówi Middleberg.
Zobacz także 15 pozycji jogi, które pomogą Ci lepiej spać
4. Sake nie zawiera siarczynów i garbników.
Dobra wiadomość, jeśli masz skłonność do bólu głowy. Jeśli pominiesz niektóre wina, ponieważ ich siarczyny i garbniki (dwa składniki powszechne w niektórych odmianach wina) wywołują bicie w głowie, spróbuj sake - mówi Dawn Jackson Blatner, RD, LDN, autorka The Flexitarian Diet.
Zobacz także Pop Te pozy na ból głowy
5. Sake może sprawić, że Twoja skóra będzie zdrowsza.
Jeśli popijanie sake sprawia, że jesteś mniej zestresowany, Middleberg twierdzi, że może to również mieć wpływ na twoją skórę. „Szczęśliwsza osoba ma zwykle zdrowszy blask” - mówi.
Zobacz także Uzyskaj blask: wskazówki dotyczące naturalnie promiennej skóry
6. Sake jest kulturowo kontrolowane pod względem porcji.
Zamiłowanie Japończyków do wszystkiego, co małe, jest bonusem, jeśli chodzi o koktajle. Chociaż sake ma mniej więcej taką samą zawartość alkoholu jak wino, wielkość porcji to zaledwie 3 uncje, w porównaniu do standardowych 5 uncji wina, więc będziesz mniej skłonny do przesady. „Jak każdy alkohol, część jest dla ciebie dobra, a zbyt duża dla ciebie” - mówi Blatner.
WSKAZÓWKA ODEWNĘTRZNA Sake jest często podawany na ciepło w restauracjach jako uzupełnienie produktów niskiej jakości. Zamiast tego pij sake premium (szukaj słowa „Junmai” na butelce) schłodzone, aby cieszyć się jego delikatnym smakiem.
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ O czystym jedzeniu
